姜糖片的做法
文章作者：鼎高美食加工厂 上传更新：2021-05-08
生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是发表、散寒、止呕、开痰，能够治 疗风寒感
冒，还可解鱼蟹之毒。
含姜食品一般都会有一股辛辣的味道，这主要是因为生姜中含有姜辣素，它能促 进唾液腺和胃肠消化腺的分泌，促 进胃肠蠕动，起到增进食欲、帮助 消化、调整胃肠功能的作用
食材
姜 500克
白糖 350克
水 1勺
方法/步骤
1.嫩姜洗净
2.切片
3.放白糖
4.再放水拌匀
5.静止1小时
6.倒入锅中小火熬煮
7.糖粘稠不好翻炒时离火继续翻炒，直到姜片出沙即可
注意事项
一定要用嫩姜，要不然太辣
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